高雄手工喜餅 │婚禮喜餅變身精品禮盒|精選3間非試不可的手工喜餅|秉樺婚禮

高雄手工喜餅 – 讓喜餅變的不再是喜餅 而是體驗手感間的溫度與淺嚐幸福的滋味。

高雄手工喜餅 推薦,婚禮籌備除了婚紗照 ,宴客場地,婚宴禮服新秘 / 婚攝外,喜餅也是一個讓新人傷透腦筋項目,喜餅在傳統禮俗中,象徵著喜氣,分發喜餅意在分享新人的喜悅,也藉由分發喜餅將結婚的訊喜轉達給每一位親友。

以前喜餅主要是以中式大餅為主,隨著時間的變化,慢慢的加入了西式餅乾,也讓喜餅有更多的變化,當然,現在中式大餅還是不能少的,只是數量變得比較少一點,而西式喜餅則是變成年輕人的主流。

既然西式喜餅是主流,那我們來說說線上有這麼多的喜餅廠商,你要怎麼挑選呢?
除了從包裝外觀,喜餅口感,價格外,還有什麼是你該考量的?

答案是”獨特性“,現在的新人越來越不按牌理出牌,越是獨特,就越是喜歡,正因為獨特性,近幾年新人挑選喜餅,大廠牌不再是唯一考量,反而是口味獨特的手工喜餅,更獲得現在年輕人的喜愛,針對獨特性,這篇 BH WEDDING團隊 特別挑選高雄3間各具特色的手工喜餅店跟大家分享~

對喜餅有選擇障礙嗎?繼續看下去,這篇或許能幫助你在挑選喜餅時更有概念喔。



以愛家人的用心,製作幸福的法式甜點 – 法絨法式手工甜點。

高雄手工喜餅 推薦  -秉樺婚禮
高雄手工喜餅推薦 – Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點

法絨將您當作我們的家人,因此,秉持手工親製,用最新鮮的食材讓您能淺淺嚐、細細品,味蕾享受的同時也為您的健康把關,讓喜歡法絨的您能安心享用我們的甜點。
法絨每個甜點最初的出發點,都是以作給家人吃的心情來研發,從食材挑選到口味味蕾,皆親手挑選並手工製作。

Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點  
營業時間 ★ 下午12:00 – 下午8:30  
地址 ★ 高雄市鼓山區美術南二路33號連絡電話
電話 ★ 07 552 7727

手工喜餅特色
1. 多層次的法式口感,讓喜餅變得更頂級 / 更享受
2. 獨家口味,研發結合在地天然食材,不僅與市面甜喜餅不同,多層次而豐富的口感, 讓喜餅變的更不一樣。
3. 每一項新商品,皆有研發團隊長時間的研究與試吃,調整完美口感才可上市。
4. 食材講究,使用高價的法國奶油製作。
5. 每一個喜餅禮盒,從裡到外,每一個細節皆由員純手工製作,有溫度的喜餅禮盒。

結合在地天然食材,延續法式甜點給人多層次口感的印象

鹹餅乾 → 法絨法式手工甜點的主打商品,擺脫以往喜餅(甜餅乾) 給人的印象,法絨手工喜餅特別挑選並研發在地天然食材,加入手工喜餅中,口味獨特的 “櫻花蝦紫米香鹹餅乾” “紅藜海苔胡椒脆餅” “蜂蜜奶油啤酒布列” “柴燒黑糖桂圓瑪德蓮”等~~都是大家非常喜歡的口味,當然還有好多好多隱藏版的口味等你來嚐嚐,感受獨特的多層次口感。

Q&A :
一. 手工喜餅可以試吃嗎?試吃需要哪些流程?
A : 店家有提供試吃服務,需填寫 法絨喜餅預約品鑑表單 後,將由專人回覆並預約試吃時間,試吃時有專人服務解說喜餅特色。

二. 手工喜餅會不會很容易壞,保存期限多久?
A : 由於手工餅乾不加防腐劑於色素,在密封包裝 脫氧與乾燥的狀況下,保存時間約7~10天,不過還是建議收到後盡快食用。

三. 手工喜餅 VS 大廠牌喜餅的差別?
A : 手工餅乾講求”純手工” ,所以從內容物的餅乾,一直到外盒的包裝,皆以手工完成,與大廠機械化的製作完全不同,收到禮盒的親友更能感受到喜餅的溫度與新人的誠意。

★立即 → 預約試吃

高雄手工喜餅 推薦 -秉樺婚禮
高雄手工喜餅推薦 – Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點



堅持傳達幸福情感的烘焙職人 – 中村文 御手作。

高雄 手工喜餅推薦 -秉樺婚禮
高雄手工喜餅推薦 – 中村文 御手作

每個人都有屬於自己的甜蜜回憶
想藉由甜點來傳達這份幸福情感。

從小就是一個饞嘴卻對美食有著無比的好奇心
卻在一個偶然的情況下發現原來甜點也能這麼迷人
擁有一顆熱愛甜點的心,一點一滴的築下夢想藍圖。

我們相信美味並不需要稀有昂貴的材料
簡單樸實的滋味更能彰顯其中的價值。

中村文 御手作
營業時間 ★ 下午1:00 – 下午8:00
地址 ★ 高雄市明誠一路80號連絡電話
電話 ★ 07 350 9911

手工喜餅特色
1. 提供客制化喜餅組合,你可以依照個人預算和喜好挑選內容物 / 擺設 與盒型,數量多甚至可以客制盒型與燙印的服務。
2. 精選天然食材,訴求吃的安心,商品皆由老闆與師傅自己研發,純手工烘焙製作。
3. 大部分的手工餅乾,採用耗時耗費的低溫烘焙法製作,除保有食材本身營養價值 / 食物的外觀色澤也比較均勻漂亮。

無添加色素,以低溫烘焙法製作出給家人的安心。

給家人的安心 → 中村文 御手作 除了以天然食材製作手工餅乾外,更不為了讓色澤好看而添加色素,選擇利用相當耗時且更多的工序的低溫烘焙法制作 ,許老闆說烤一個餅乾大概就要花3個小時才能完成,不僅耗時也更耗費,相信也只有要準備給家人吃的心態,才能這麼用心。

Q&A :
一. 是不是手工喜餅都很貴?差別在哪裡?
A : 手工餅乾和一般餅乾最大的差別在於原物料上,例如:沙拉油與奶油的價格差別,以及在材料的挑選上選擇天然的食材價格也會相對高,另外手工製作相較於機器製作也必較耗費時間。

二. 訂購你們家的手工喜餅,大約要多久前預訂比較好?
A : 一般建議大約婚禮前30天預定,但若遇到年節或是節日可提前60天預定比較保險。

三. 喜餅配送該挑選怎麼樣的產品比較保險,比較不容易損壞?
A : 店家針對寄送包裝,特別用心,例如紙箱個厚度,防摔氣墊都特別加強,另外,在餅乾的造型上也做了一些調整,在運送過程中比較不容易損壞,若遇到比較脆的餅乾也會事先跟新人說明運送可能發生的狀況。

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高雄手工喜餅 推薦 -秉樺婚禮
高雄手工喜餅推薦 – 中村文 御手作

【讀者彩蛋區】
※好康優惠 – 凡出示本篇文章,贈送堅果塔婚禮小物,數量為訂購的禮盒數量一半。



感受85%浪漫與甜蜜的幸福滋味 – E’Z Chocolat

高雄手工喜餅 推薦 -秉樺婚禮
高雄手工喜餅推薦 – E’Z Chocolat

E’z chocolat  since2010 ,進入第十年的時間 十年有成百年好合是2020給新人最佳的祝福. 本店主要以手工巧克力為主,全產品使用調溫巧克力.100%可可脂,讓懂得享受美味的您吃到最高級又健康的巧克力.

Since2005 將店內最熱銷的手工巧克力.手工餅乾,法式小點化身為新人的囍餅禮盒,專屬訂制的禮盒樣式加上讓新人自行搭配口味的客制選擇,成為南部新人在結婚時的新選擇,隨著回饋熱烈我們也每年至中部.北部參加婚禮採購活動,全省的新人都可以品嚐到我們用心製作的甜點.

E’Z Chocolat
營業時間 ★ 12:00-21:00
地址 ★ 高雄市苓雅區青年二路51號
連絡電話 ★ 07 338 3371 / 0961580958

手工喜餅特色
1.以調溫巧克力100%可可脂,結合手工餅乾.製作高級又健康的喜餅禮盒。
2.專屬訂制的禮盒樣式加上讓新人自行搭配口味的客制選擇。
3.獨家研發開模多種婚禮小物造型巧克力,讓收到的賓客有驚喜的感覺。

◎前往 → 調溫巧克力小常識

85%巧克力,結合嚴選食材,創造風味獨特的人氣商品

E’z chocolat 創新研發,挑選品質優良的食材並結合85%巧克力,打造出獨特的人氣商品~~~
橘香可可 – 嚴選香橙切片後浸泡於主廚特調的蜜糖之中,並加入少許香草及肉桂,反覆的蜜製流程,最後再沾上85%巧克力,讓每一口都能吃的到蜜漬澄片與巧克力交融的絕妙滋味。

焦糖可可 – 特選有機杏仁果炒香後裹上自家熬煮的焦糖,再撒上微苦甜的可可粉,外層香脆涮嘴的口感。

珍珠泡芙 – 巧克力法式經典點心~感受酥脆口感 採用85%調溫巧克力製作而成,烘烤出酥脆的口感,再灑上珍珠糖打造不同層次口感

獨家研發婚禮小物,就是要讓賓客有驚喜的感覺

巧克力控一定會很喜歡的,除了巧克力手工喜餅外,巧克力婚禮小物也讓人驚艷,獨家的 “唇香巧克力” “幸福泡泡巧克力”以及”法式棉花糖” 每一樣都讓人捨不得吃~~

Q&A :
一. 巧克力喜餅的保存,是否需要冷藏?
A : 全產品不添加防腐劑.植物油,當然在保存期限上相對的比較短,依產品屬性不同保存期在5-30日間,囍餅內專屬的巧克力系列屬調溫巧克制作,建議在室溫28度以下可常溫保存,出貨時會以冷藏宅配出貨,收到僅需要常溫保存即可。

二. 巧克力手工喜餅需要多久前訂購?
A : 訂購時間基本要在取貨前30日確認好盒型.口味和數量,店家才會進行排單和確認和客制化的制作.
如臨時訂購的部分就只能店家己排程好的產品出貨.並無法插單制作。

三.預約試吃品需要費用嗎?可以寄送嗎?
A:試吃費用為200元,一次能夠四個人,試吃品鑑採預約制只每個時段只服務一組新人,若新人不方便來到現場,也可以提供宅配服務,宅配建議購買一個完整的禮盒,這樣對包裝和內容物,口味等比較清楚。

另外預約試吃建議在婚期前3個以上~半年間開始,可以選擇幾間喜歡的餅店,逐一試吃,因為還是選擇口味,基本上要花一點時間和店家討論。

★立即 → 預約試吃

高雄手工喜餅 推薦 -秉樺婚禮
高雄手工喜餅推薦 – E’Z Chocolat

【讀者彩蛋區】
※好康優惠 – 凡出示本篇文章,至E’z chocolat訂購囍餅即隨盒加送唇香巧克力。2020/12/31止












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